Kurutulmuş Tohumların Direkt Tüketimi: Patlıcan tohumları kurutulduktan sonra doğrudan tüketilebilir. Bir avuç patlıcan tohumunu atıştırmak, besin alımını artırabilir ve tokluk hissi sağlayabilir.
Tohum Suyu Hazırlama: Patlıcan tohumları, su ile kaynatılarak tohum suyu elde edilebilir. Bu su, sindirim sistemini rahatlatmaya ve mide sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
Tohumların Ezilerek Toz Haline Getirilmesi: Patlıcan tohumları ezilerek toz haline getirilebilir ve farklı yemeklere veya içeceklere katılabilir. Bu toz, yemeklere ve içeceklere ekstra besin değeri katar.
Salatalara veya Yemeklere Eklenmesi: Patlıcan tohumları, salatalara veya yemeklere eklenerek lezzet ve çeşni katmak için kullanılabilir. Kavrulmuş veya hafifçe ezilmiş tohumlar, yemeklerin üstüne serpilerek kullanılabilir.
Baharat ve Çay Karışımlarında Kullanımı: Patlıcan tohumları, baharat karışımlarına veya çaylara eklenerek tat ve aroma katmak için kullanılabilir. Özellikle Orta Doğu mutfağında bu şekilde kullanılır.
Kozmetik ve Cilt Bakım Ürünlerinde Kullanımı: Patlıcan tohumu yağı, cilt bakım ürünlerinde ve kozmetik ürünlerde kullanılır. Nemlendirici, antioksidan ve cilt yenileyici özelliklere sahip olduğuna inanılır.